przez lideczka19i89 » 16 gru 2011, o 18:44
Dodaję kolejna dwa ciasta.
1.Kiwi a inaczej Shrek
Upiec biszkopt z 8 jaj (8 jaj,8 łyżek cukru,8 łyżek mąki pszennej, proszek do pieczenia) i przekroić na pół.
3 kisiele cytrynowe
3 galaretki zielone,np.agrestowe
1 kostka masła lub margaryny
8 kiwi
0.5 litra śmietany kremówki 30% lub 36%
1 śmietanka śnieżka
Masa:
Kisiele ugotujemy w 4 szklankach wody,gdy się gotuje dodajemy 2 galaretki agrestowe (sypkie) i mieszamy do rozpuszczenia. Do ciepłej masy dodać margarynę/masło i mieszać aż się rozpuści i ładnie połączy w całość.
Śmietana:
Kremówkę ubijamy na sztywno,dodajemy śnieżkę i 1galaretke rozpuszczona w 0,5szklanki gorącej wody. Ubijamy.
Na połowę biszkoptu wykładamy połowę gorącej masy. Na masę dajemy plasterki kiwi,na kiwi resztę masy i drugi biszkopt. Na biszkopt wylewamy ubitą śmietanę. Wstawiamy do lodówki do stężenia. Można na wierzch posypać galaretka cytrynową-będzie kwaśniejsze.
2.Włoskie
6 jaj
2 szklanki cukru
3 szklanki mąki pszennej
1 szklanka oleju
8 jabłek
1 łyżka kakao
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu
Można dodać trochę drobno posiekanych orzechów włoskich i przyprawę korzenna (do piernika).
Ucieramy żółtka z cukrem aż będzie kremowa masy,dodajemy do niej po kolei (stale mieszając) mąkę,kakao,cynamon,sodę,olej (orzechy,przyprawę korzenną). Gdy całość ładnie się połączyła ubijamy białka jajek na sztywno i lekko mieszamy z ciastem. Na koniec dodajemy jabłka pokrojone w kostkę.
Wylewamy na blachę.
Piec 60-90minut w temp 190-200stopni.